母亲节蛋糕精选！热推10家饼店，花束手袋造型超甜

母亲节蛋糕2025｜5月11日就是母亲节，大家准备如何与妈妈庆祝呢？今年各大连锁饼店及酒店饼房均推出多款不同口味及特别造型设计的母亲节蛋糕，如手袋造型及花部份更考虑到少糖健康饮食，非常贴心。不同饼店的门市及网店推出早鸟优惠，方便大家提早准备母亲节蛋糕，为妈妈送上惊喜！

母亲节蛋糕2025｜早鸟优惠8折起 限时换购Pandora颈链表心意

1.美心西饼：玫瑰永生花蛋糕

美心西饼由即日起至5月11日推出“Infinity Love母亲节蛋糕系列”，其中3款主打包括玫瑰永生花蛋糕、减糖绣球花士多啤梨蛋糕及椰香雪脆。

玫瑰永生花蛋糕顶部用上粉色玫瑰永生花，表层为芒果、士多啤梨等，夹心包含不同杂果，永生花更可以长久保存，更具仪式感。至于减糖绣球花士多啤梨蛋糕为美心首款减糖蛋糕，造型以夏日盛开的绣球花作主题，夹心用上白玉麻糬，口感烟韧；而椰香雪脆外型为纯白设计，由表层的椰子忌廉、椰丝，到内层的椰奶软心酱、椰子慕丝组成。凡购买该款蛋糕更可获赠“雪莎椰子甜点3粒装”。

此外，凡购买任何母亲节系列蛋糕的客人，都能以$399换购Pandora“璀璨浮游花环吊坠项链”。

由即日起至5月9日到门市及网店订购可享早鸟85折优惠，Eatizen美心荟会员可享早鸟价83折，另外还有网上限量300个玫瑰花束蛋糕，打卡一流！

美心西饼母亲节蛋糕系列

早鸟优惠时段：即日起至5月9日

售价：原价$168起

订购方法：各大门市及网店

2.agnès b. CAFÉ：稀少糖蛋糕

agnès b. CAFÉ香港迎来30周年加上法国五月及母亲节，请来烘焙名厨Mandy Siu与品牌资深行政糕饼总厨Ken Luk合作，带来多款5月限定蛋糕。

稀少糖粉红番石榴草莓蛋糕为玫瑰造型，采用法国制造、无添加糖的粉红番石榴果蓉及草莓果蓉；法式热带水果芝士蛋糕以花艺为灵感，酸甜果香配上顶层晶莹的芒果热情果啫喱，带来清新味觉层次。

另一款海盐焦糖香草蛋糕底层以酥脆的玉米片，中层铺上松软的云呢拿杏仁海绵蛋糕，夹层为口感棉滑的慕丝，顶层的海盐焦糖甜而不腻。

agnès b. CAFÉ 5月限定蛋糕

发售日：5月1日起

售价：$68起

订购方法：各大门市及网店

3.Chateraise母亲节限定款式蛋糕

日本人气饼店Chateraise于母亲节除了带来特别款式蛋糕，更准备了女士们喜欢的马卡龙。

母亲节蛋糕款式包括花束拼式蛋糕，由士多啤梨牛奶、松露朱古力、白朱古力、抹茶蛋糕、杂莓、粟子以及忌廉芝士蛋糕拼成，适合一家人齐齐分享不同口味；“感恩蛋糕”，由士多啤梨忌廉配搭松软海绵蛋糕，面层还有一个小皇冠作点缀，非常适合打卡！

爱心花漾蛋糕的粉嫩心型够亮眼，表层铺满梦幻花朵，有如能吃的花束，中间的海绵蛋糕配上果香忌廉，带来阵阵清新口感。

除了原个蛋糕之外，还有切件蛋糕以及5种口味的马卡龙，适合不同口味的母亲！

凡于5月8日或之前预订原个母亲节蛋糕，即送精选朱古力批（6件装）一件。由即日起到任一间分店索取参加“妈妈肖像大募集”表格，发挥小朋友创意，完成及交回画作即可获赠甜品，欢迎12岁或以下儿童参加，每店限定80个名额，交回画作及取回画作必须为领取表格的店铺。

Chateraise母亲节限定蛋糕

预订日期：即日起至5月8日

领取日期：5月1日至5月11日

售价：$40起

订购方法：各大分店及网上订购

4.Patisserie Tony Wong母亲节系列

甜艺家Tony Wong的自家品牌出品以美味与精致造型见称，今年母亲节亦推出独特的母亲节系列，让大家在节日向母亲表达谢意。

其中，樱桃开心果挞以开心果做成挞底，面层用上带酸的莫利洛樱桃做成的慕丝，配香软的开心果玛斯卡邦奶酪；花束造型蛋糕精致，以芒果慕丝、生鲜水果、海绵蛋糕等制成。此外，系列还有覆盆子芝士蛋糕、玫瑰花瓣士多啤梨蛋糕、生酮杂莓忌廉蛋糕等。

Patisserie Tony Wong母亲节系列

预订日期：即日起

售价：$60起

订购方法：门市及网店

5.东海堂：人气开心果蛋糕

东海堂今年的母亲节系列蛋糕用上近年大热的开心果，制成开心果草莓花漾蛋糕，以开心果碎及新鲜草莓作点缀，顶层带来开心果的忌廉、奶冻及果碎的三重滋味，内层加入朱古力杏仁脆脆，口感爽脆

至于心形设计的红色朱古力玫瑰花蛋糕，面层铺满草莓，内层为烟韧的白玉麻糬、草莓啫喱及草莓酱。

东海堂母亲节系列蛋糕

早鸟预订期：即日起至5月8日

早鸟优惠：门市或网上输入优惠码“86MDAY2025”，订购指定$239或以上母亲节系列蛋糕，即享86折优惠

售价：$27起

订购方法：门市及网店

6.Twinkle Baker Décor手袋蛋糕

Twinkle Baker Décor的蛋糕一向以玩味见称，母亲节系列的“心意满载”以手袋为设计，面层用上丝绒般的玫瑰唧花，再衬上珍珠糖饰以及可爱的心型棒棒糖，蛋糕为幼滑白桃慕丝，软绵的原味海绵蛋糕及香甜白桃果粒，散发着清新淡雅果香。

另一款蛋糕“粉红爱意”用上简约设计，以深浅粉红交织出层次，外层铺上士多啤梨忌廉，内里为绵密士多啤梨戚风蛋糕，带来层次丰富的果香口感。

Twinkle Baker Décor母亲节系列蛋糕

预订日期：即日起

供应期：即日起至5月12日

售价：$228起

预订方法：门市及网店

7.LIFETASTIC红桑子主题蛋糕

LIFETASTIC于今个母亲节以红桑子为主题，准备两款期间限定蛋糕。店方选用红桑子配上大热的开心果，以及当造的荔枝，创作出“爱如繁星”及“心之瑰宝”。前者的顶层以红桑子配开心果仁碎点缀，夹层以开心果海绵蛋糕交叠红桑子果冻，吃起来啖啖开心果味。至于心之瑰宝主要材料为红桑子、荔枝洋甘菊果冻，充满夏日风味！

由即日起至4月30日，预订原个母亲节系列蛋糕，使用优惠码“maday20”即可享8折优惠，适用于至5月18日提货或送货订单。预订小尺寸或以上原个西瓜蛋糕系列，使用优惠码“maday15”可享85折优惠；于门市预订中尺寸或以上母亲节蛋糕系列，可获得THE BODY SHOP维他命E补湿系列套装一套。

LIFETASTIC红桑子主题蛋糕

早鸟预订优惠：即日起至4月30日

售价：$398起

预订方法：门市及网店

8. Häagen-Dazs™“Blössom of Love”

Häagen-Dazs™于母亲节推出两款以花卉为主题的粉色系蛋糕，“繁花礼颂”由不同深浅的粉红与粉紫色相间的8件雪糕蛋糕，集合士多啤梨红桑子马卡龙、呍呢嗱蓝莓马卡龙、经典呍呢嗱及焦糖脆饼雪糕的4款口味，迎合不同口味的需要。

另一款“花语心意”的粉色心形蛋糕，面层以鲜花造型装饰，配上士多啤梨味雪糕，带来清爽的酸甜味道。

此外，Häagen-Dazs™推出3款雪糕甜品，造型用上鲜果配搭及女皇设计，配合母亲节的主题。由即日起，客人于各门市购买任何母亲节系列雪糕蛋糕，即送眼膜一盒；购买任何母亲节系列甜品，则送上眼膜一片。

Häagen-Dazs™“Blössom of Love”

售价：$92起

订购方法：门市及网店

9.A-1 BAKERY母亲节限定蛋糕

今年A-1 BAKERY推出的母亲节蛋糕以士多啤梨为主题，更用上日本甜王士多啤梨，当中网购限定的“盛放玫悦”士多啤梨忌廉蛋糕外型如礼物盒，配搭原粒新鲜士多啤梨及精致唧花；“绚丽交响曲”为伯爵茶日本甜王士多啤梨千层蛋糕，顶部放上粉白玫瑰造型朱古力装饰及日本甜王士多啤梨口味的千层薄皮，加上伯爵茶忌廉，带来茶香清新味道。

“花絮蜜语”的白桃士多啤梨忌廉蛋糕加入夏日盛产的白桃果肉粒，配合海绵蛋糕，顶层以士多啤梨搭配士多啤梨的生朱古力，果味香浓。

由即日起至5月4日前预订可享85折早鸟优惠，最早于5月1日在门市取货。凡订购任何母亲节限定系列蛋糕，可以免费获赠电子红卡会籍 (一年) 乙个。

A-1 BAKERY母亲节限定蛋糕

早鸟订购优惠：即日起至5月4日

售价：$168.3起

订购方法：门市及网店

10.Nina Patisserie戚风蛋糕

今个母亲节，Nina Patisserie推出两款戚风蛋糕，芒果椰子戚风蛋糕结合芒果的热带鲜甜与椰子的香醇口感，层层蛋糕的芒果果粒以及面层的芒果片，带来清新果香。另一款蜜瓜茉莉花茶麻糬戚风蛋糕，注入了茉莉花茶的清香。

由即日起至5月4日预购可享9折早鸟优惠。

Nina Patisserie戚风蛋糕

早鸟优惠期：即日起至5月4日

售价：$358.2起

订购方法：门市及网店

11.The Cakery特色半边蛋糕

本地纯素烘焙店The Cakery推出一系列母亲节蛋糕，首次推出特色半边蛋糕，以画作形式展示，其中“Garden of Love”以淡粉色为主题，用上翻糖蝴蝶及珍珠作点缀，士多啤梨口味适合草莓控的妈妈。另一款“Painted with Love”以手工淡紫色饰边，更可以自选蛋糕口味，满足味觉与视觉享受，打卡一流！至于不含乳制品的“Endless Love”心形蛋糕，以朱古力甘纳许霜唧出玫瑰花，客人亦可自选蛋糕口味，包括朱古力或苹果金宝等。

除了半边蛋糕外，迷你蛋糕亦适合大家为妈妈送上惊喜，无乳制戚风蛋糕内里填满香甜士多啤梨果酱，外层抹上香滑的白朱古力忌廉，甜而不腻。此外，系列还推出纯素朱古力礼盒、纸杯蛋糕礼饼等。由即日起至4月30订购母亲节系列商品，更可享9折早鸟折扣优惠。

The Cakery特色半边蛋糕

早鸟优惠期：即日起至4月30日

售价：$268起

订购方法：门市及网店

文:RY

资料及图片来源:官方提供